.

Nu sitter Martin & Jonas på planet på väg hit till mig i Barcelona. De ska stanna här tills på tisdag, kommer bli riktigt skoj faktiskt...

Hinner inte skriva så mycket mer nu men kram på er...

Bueno, me voy. Adéu!

Att sakna, har fått en helt annan betydelse för mig sen jag flytta hit. Människor som jag har haft vid min sida nästan varje dag i hela mitt liv, finns inte i min närhet. Jag trodde aldrig jag skulle säga det här...
Men jag saknar mitt hem Skara, staden jag växte upp i.
Jag har alltid klagat på Skara, kommer ihåg på högstadiet när Håkan var min gud och jag citerade honom i flera dagboksinlägg på Lunarstorm...

Denna stad drar ner mig till botten av ån

Hela gymnasietiden gick man och längtade bort. Drömde om att resa jordenrunt och testa sina gränser. Och ja, nu sitter jag här i Barcelona och har vart här nu i snart 1 ½ månad. Trivs det gör jag och jag älskar staden! Och kul det har jag och jag har fått lära känna så mycket nya underbara människor. Både ifrån Sverige och från resten av världen. Men ändå är det något som fattas...

Kanske är det såhär det känns när man har blivit "vuxen"? Kanske vänjer jag mig snart att stå på mina egna ben?
Antar att denna fas är något som alla måste gå igenom..

Varför har jag nu börjat sakna Skara? Finns ju inget kul att göra där! Hösten 2007 var ju den tråkigaste någonsin...
Jag har inget direkt konkret svar på frågan varför jag har slagits av en sådan hemlängtan men det är väl lite så att det är nu man verkligen uppskattar allt som finns där hemma. Man ser liksom allt genom ett annat perspektiv nu...

I vilket fall som helst ska jag ta vara på min tid här i Barca och verkligen leva livet.

Jaja, nu ska jag städa toaletten och sen plugga.
Saknar er ALLA där hemma. Kan ni inte skriva brev till mig? Skulle uppskattas jättemycket!

Massa Kärlek
// E.

..från min underbara lördag med Hanna. Får resten av bilderna imorgon...
Saknar min kamera så jäkla mycket nu. Skickade med den hem med Anni och jag tror minsann att mamma borde ha den nu eller så har hon till och med lämnat in den på lagning. Om jag har ruskigt tur så får jag den när Martin kommer nu på torsdag, fast det tror jag inte. Annars så har jag siktet inställt på 14 mars då Emelie kommer.
Jäklar vad jag ska foto när jag får tillbaka den! Ska ta massa fina kort på staden och mina vänner.

Nu ska jag snart sätta mig ner och plugga lite, sen tänkte jag bege mig på en tur runt istaden. Ikväll efter Malin & Ragna har slutat jobba så är det familjemiddag på G. Vi tänkte slå på stort och gå ut och äta tillsammans, för första gången. Åh vi har ändå varit här i mer än 1 månad nu....

Btw, här en lista på saker jag saknar, tillägnad Martin och Jonas som kommer på torsdag..

Mina gula tygskor
Lakan, påslakan (har ett set och låna ut sen får ni ta med en till, kan ta en av mina där hemma så kan jag behålla det sen)
"Fotbollsshorts"
Någon mer sjal ("Någon utav Hermés kopiorna, emelie fattar nog)
Kameran (ifall den hinner bli klar)
Luftmadrass

Kommer inte på mera just nu. Måste fundera lite till...
Puss på er!

 Hannas och Evelinas Pestolax a la Barcelona (2 pers)

Ingredienser:

Laxkotletter, 3 stycken
Matlagningsgrädde (vi använde en spansk version, blandning mellan creme fraiche och matlagningsgrädde)
Pesto
Parmesanost (riven, eller i vårt fall smulad)
Salt
Peppar
Pasta
Grönsallad (isbergssallad, majs, tomat, gurka, avokado och salladsdressing)

Gör såhär:

Börja med laxen, för den är klurig. Ta bort skinnet, skär helst med kniv för om du drar åker halva laxen med.. tro oss, vi vet. Därefter gäller det att smidigt försöka bli kvitt benen. Skär runt mittenbenet och avlägsna det sedan från kotletten. För att få bort små ben i kotletten, knåda lite lätt med fingrarna.. benen kommer sticka dig i fingrarna. När du hittar dom - dra bort dom. Räkna med risken att få några ben i maten. Lägg sedan de rensade laxbitarna i en ugnssäker form. Salta en tesked, som strös proportionerligt över laxkotletterna. Var noga med att smörja formen, helst med flora lätta. Det kan vara lite trixigt att få smöret att fastna, då det mest glider omkring i formen. Med en sked (inte papper, smöret smälter in i det) och ett fast handtag borde du dock få det att fungera.

Nu är det dags för såsen. Häll all matlagningsgrädde i en skål. Tillsätt en, enligt dig, lämplig dos pesto - vi tog drygt tre matskedar. Rör ner cirka 50 gram parmesanost. Krydda med lite salt och vitpeppar. Häll sedan lugnt och försiktigt såsen över laxen. Laxen är nu redo för varmare temperaturer. Tänd gasspisen och placera formen i ugnens mitt. Vänta...

Se till att med jämna mellanrum titta till laxen. Efter 30-40 minuter bör den vara klar.

Väntetiden kan tyckas lång, men det finns massor att hinna med. Börja med salladen. Hacka gurka och skär upp isbergssallad. En halv avokado piffar upp hela salladen - rekommenderas! Tillsätt även en bruk majs och skivade körsbärstomater. Slutligen krydda salladen med salladsdressing och en knutta salt. Rör om. Salladen är nu klar att servera.

Om du inte redan har börjat koka upp vattnet till pastan är det dags för detta nu. Tänd gasspisen varsamt och sätt på kastrullen. För att påskynda uppkokningsprocessen kan du använda dig av en vattenkokare. Därefter tillsätter du pastan - helst en fiberrikare pasta som smakar lite konstigt.

Det enda som återstår nu är laxen. Duka så länge! Med tallrikar, bestick och glas kommer du långt men mysfaktorn höjs till det trippla med två små värmeljus på bordet, helst i lila behållare. Unna dig det. Dryck är valfri. Är det film som väntar efter maten passar vatten utmärkt. Är detta någon form av förfest passar Sangria bättre.

Du har nu en femstjärnig middag, färdig att serveras!

Qué aproveche!

Ett tips på vägen: Köp vaniljglass och färska hallon. Skulle maten gå åt skogen behöver du inte hänga läpp. Du har en tröst. Skulle maten lyckas har du en prima dessert att mumsa på till filmen. M&M:s och en kopp te vid sidan av och kvällen är fulländad.

Glass i stora lass är till och med bättre än Razz Matazz!

(lånade receptet från Hannas blogg, hoppas det är okej :)

Jag har kommit på en sak, jag är otroligt dålig på inledningsfraser i blogginlägg. Så därför börjar jag dagens blogginlägg med ett HEJ. Enkelt och bra...

Har precis tryckt i mig lite rester från gårdagen, thaigryta (det enda som jag är bra på) och sitter nu här i vardagsrummet och håller på att somna. Kunde inte sova inatt av någon konstig anledning..
La mig vid halv ett men somna in förs än vid halv fem kanske? Sen upp till skolan lite senare...

Måste plugga också, orkar egentligen inte. Men så äre, lika bra att börja på en gång.
Puss!

--------------------------------------------------------------

Yo no tengo ganas de estudiar! Pues, la verdad es que yo no tengo ganas de hacer nada. Casi no he dormido nada.
Algunos amigos de mi clase hoy me preguntaron si yo quiero ir con ellos a Apolo (una discoteca aquí en BCN) pero como yo dije antes yo estoy muy cansada y por eso tengo que descansar. Pero me han dicho que Apolo es una discoteca buena, y me gustaría ir otra noche.
Si hubiera dormido mas, podría ir con ellos..
Vale, ya está.
Adios

(haha, förstår ni något?:)

Måndag igen, blandade känslor över det. Lämnar en galen helg efter mig...
Idag var det skola och jag var bara allmänt trött och skämde ut mig. Men det bjussar jag på..

Efter skolan åkte vi på en loppmarknad dock kom vi lite försent och de höll på att stänga. Vill dit igen! Sen tog jag en välbehövlig latte på Starbucks där jag även hittade mig ett ragg. Haha..
Lyckades även hitta en asiatisk mataffärer (som jag har letat!). Så Anni om du läser detta behöver du inte ta med kryddor. Fast du får gärna det ändå. Just det ja, köpte även lite Chang öl, så jäkla gött! Ska sätta mig på våran terass och ta en i solen.

Ikväll ska jag ev. på Nasty Mondays. Kan inte riktigt bestämma mig. Träffade ju en väldigt trevlig arkitekt där förra gången...

På torsdag kommer Anni. Ska bli så kul att träffa henne! Weii

Avslutar detta halvkassa inlägg med att meddela att jag har en Barca-låt nu...
Bruce Springsteen - Dancing in the Dark

Puss på er !

(btw, jag har namnsdag imorn)

Denna kväll är det ingen pigg Evelina som skriver. Efter skolan idag begav jag mig ut själv på jakt efter baslinnen, min garderob skriker efter såna. Jag gick in i varenda affär, eller ja alla billiga kedjor som Zara, H&M och Bershka. Tror ni jag hittade något? Ne iaf inte något vanligt vit baslinne som skulle passa. Hur svårt kan det bli?Det enklaste som finns typ...
Eller ja tillslut hittade jag ett som får funka så länge för 4,9?. Istället köpte jag ett najsigt linne med tryck från H&M (så jäkla gött att det finns här med) och en tröja från Zara. Usch får egentligen inte shoppa, men vad gör man. Härnäst står nya skor på listan....

Igår kollade jag och Malin in 2handshoppingen här i stan. Hittade en gata nära oss med massa 2hand butiker..
Fanns väldigt mycket snyggt men till våran besvikelse var allt ganska dyrt. Inte som att gå till Kupan (Röda korset) hemma i Skara....
Hittade ett par riktigt snygga bågar, lite liknande pilotmodellerna från Prada. Yeah!

Well well, ikväll väntas lite plugg, kanske en film? Och imorgon är det fredag, gött de! Helgen är hitils ganska oplanerad, givetvis utgång iaf...
Är bjuden på förfest hos min nyfunna kära vän Hanna på lördag för hennes lägenhetskamrat ska flytta. vi får se om jag sviker la familia och är med henne istället.

Idag när jag var påväg hem i skymningen så fick en sån skön känsla. Staden var så underbart vacker. Jag tänkte, bor jag verkligen här? Jag fattade liksom inte riktigt.. Till alla ni som aldrig har varit i Barca, åk dit genast!

Hoppas ni har det bra där hemma! Miss you all!
Kärlek// E.

P.S
Jag fick beröm av våran dramalärare Horacio idag. Wei!
D.S

Hade fått en anonym kommentar att jag aldrig skriver i min blogg, men det gör jag ju!
Kanske inte så innehållsrikt men jag försöker uppdatera så ofta jag kan.

Jag och Malin ska iväg på lite shopping nu. Wei!

Tjaaooo